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Nossas matrizes étnicas
Nossas matrizes étnicas

Matrizes étnicas brasileiras e alimentação

As matrizes étnicas do povo brasileiro foram os nativos da terra (índios), os europeus (portugueses que chegaram por aqui) e os negros africanos (trazidos à força para escravização). No desenrolar da História e com a miscigenação, essa três culturas (acrescidas de outras mais adiante) geraram a cultura brasileira. Na alimentação, de norte a sul, de leste a oeste, temos pratos inspirados ou, simplesmente, incorporados a nossa dieta.

Os alunos dos 4os anos A, B e C trouxeram pratos que a família costuma fazer e se agruparam nas três matrizes culturais e apresentaram ao 5.º ano e aos professores e funcionários. Depois, degustaram à vontade. Foi um momento de muita aprendizagem, mas também de prazer na partilha da mesa.
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